玄米食の普及に関する件

昭和17年11月24日 閣議決定

収載資料:玄米食検討.? 週刊産業社 昭和18 pp.6-7 当館請求記号:611.33-O83ウ

玄米食の普及に関する件

政府は現下の情勢に鑑み総合戦力の増強に資することを目途として玄米食の普及を左の要領により促進することに決し、大政翼賛会をしてその実践運動を展開せしむることになつた
(1)一般家庭に対しては玄米食の趣旨の普及に努め進んで玄米を愛用するやう指導すること
(2)業務用および団体給食の配給米はなるべく玄米とするやう指導すること
(3)玄米の希望者には事情の許す限り麦類等の混合せざる玄米のみを配給することゝするも米麦の需給の状況によつては麦類等の混合したるものを配給すること
(4)玄米の配給については食糧営団において速かに準備を整へ成るべく簡易かつ便宜な方法を講ずること
(5)玄米食の実施に伴ふ諸般の影響については牛馬の飼料等重要畜産飼料に支障を与へざる様措置する等適切なる方途を講ずること