香粧品科学
朝倉書店／1997.3
当館請求記号：PA555-G13
目次
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I序論
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0．1化粧と人間1
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0．2化粧品と香粧品科学1
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0．3化粧品の分類2
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0．4化粧品の品質2
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0．5化粧品の進歩と課題4
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II総論
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1化粧品概論
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1．1化粧の歴史7
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a．化粧の原点7
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b．先史時代ー古代エジプト文明期および古代ローマ時代の化粧品7
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c．歴史から学ぶべき化粧品の安全性8
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1．2化粧品と薬事法9
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a．業の許可と品目の許可9
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b．承認と許可10
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c．安全性の確保10
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d．申請手続きの簡素化と化粧品種別許可制11
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e．化粧品の表示12
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f．不良化粧品・不正表示化粧品13
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g．化粧品の広告13
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1．3化粧品産業の現状13
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a．化粧品の国内出荷金額13
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b．化粧品の輸出入金額13
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c．化粧品の販売方法14
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d．化粧品の開発15
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e．今後の業界展望16
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2皮膚の構造と機能
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2．1皮膚の構造17
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a．表皮17
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b．真皮19
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c．皮下組織21
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d．皮膚付属器21
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e．その他23
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2．2皮膚の機能23
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a．保護作用24
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b．体温調節作用24
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c．知覚作用24
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d．免疫作用25
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e．経皮吸収26
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f．呼吸作用26
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g．貯蔵作用26
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h．活性酸素消去作用26
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2．3皮膚の保湿27
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a．皮膚水分の測定法27
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b．皮脂の測定法27
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c．表皮の保湿成分27
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d．皮表フィルム28
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e．保湿剤とその評価29
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2．4皮膚と光29
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a．光の種類29
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b．活性酸素30
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c．紫外線の有用性30
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d．紫外線の弊害31
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e．光線過敏症31
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2．5皮膚の老化32
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2．6スキンケア32
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3化粧品の品質評価
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3．1安全性35
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a．安全性試験35
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b．製品の安全性37
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c．基材原料の安全性37
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d．添加成分の安全性39
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3．2化粧品の安定性40
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a．安定性試験40
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b．酸化防止41
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c．化粧品の化学分析43
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3．3化粧品と微生物44
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a．防腐剤・殺菌剤の添加目的44
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b．一次汚染45
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c．二次汚染46
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d．化粧品用抗菌剤47
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3．4有用性50
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a．有用性とは50
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b．化粧品の開発プロセス50
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c．化粧品の各種有用性評価51
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4化粧品の物理化学
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4．1コロイド・界面化学（可溶化，乳化，分散）54
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a．界面活性剤の基礎的性質54
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b．可溶化57
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c．乳化57
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d．分散59
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4．2レオロジー60
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a．流動の型60
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b．粘弾性61
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4．3測定装置62
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a．表面張力の測定法62
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b．レオロジーの測定法63
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5化粧品原料
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5．1油性原料65
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a．油脂類65
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b．ロウ類66
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c．炭化水素類67
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d．高級脂肪酸68
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e．高級アルコール69
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f．ステロール70
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g．脂肪酸エステル71
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5．2界面活性剤73
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a．陰イオン界面活性剤73
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b．陽イオン界面活性剤74
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c．両性界面活性剤74
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d．非イオン界面活性剤75
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e．界面活性剤の基本的性質と化粧品への応用76
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5．3保湿剤76
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a．グリセリン77
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b．プロピレングリコール77
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c．1，3-ブチレングリコール77
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d．ソルビトール77
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e．DL-ピロリドンカルボン酸ナトリウム77
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f．乳酸ナトリウム78
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g．ヒアルロン酸ナトリウム78
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5．4色材類78
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a．無機顔料78
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b．有機合成色素80
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c．天然色素81
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5．5香料82
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a．概念82
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b．天然香料83
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c．合成香料87
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d．調合香料89
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5．6特殊成分91
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a．ホルモン類91
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b．抗ヒスタミン剤91
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c．ビタミン類91
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d．天然動植物抽出成分92
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6化粧品の容器と包装
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6．1目的93
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6．2化粧品容器の役割93
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6．3化粧品容器の具備すべき要件93
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6．4化粧品容器の形態95
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6．5化粧品容器の材料96
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6．6化粧品容器包装の現状と今後の課題97
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7製造装置
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7．1化粧品の製造工程99
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7．2分散・乳化・冷却装置99
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a．分散機・乳化機99
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b．乳化・冷却装置100
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c．新規な分散機100
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7．3混合機・粉砕機101
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7．4粉末成型機101
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7．5口紅の成型機101
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7．6充填機101
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7．7包装・仕上げ機101
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III各論
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8基礎化粧品
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8．1基礎化粧品の訴求と化粧ステップ103
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8．2皮膚清浄化粧料104
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a．洗顔料104
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b．メイク落とし107
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8．3化粧水109
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8．4クリーム・乳液110
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a．クリーム・乳液の成分と分類110
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b．クリーム・乳液の製造および安定化とレオロジー特性の調整112
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c．クリーム・乳液の組成113
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8．5パック114
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8．6エッセンス115
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9メイクアップ化粧品
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9．1ベースメイク117
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a．ファンデーション117
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b．おしろい119
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9．2ポイントメイク119
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a．口紅119
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b．ほお紅120
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c．眉目化粧料121
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d．美爪化粧料122
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10頭髪化粧品
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10．1頭髪・頭皮の構造と性質123
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a．毛根部および頭皮の構造123
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b．毛幹部の構造123
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c．毛周期125
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d．頭髪の成分と性質125
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e．頭髪の損傷125
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f．ふけ125
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10．2シャンプー126
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a．シャンプーの機能126
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b．シャンプーの構成成分と処方例126
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c．リンスインシャンプー128
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d．薬用シャンプー128
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10．3リンス・トリートメント129
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a．リンスの機能129
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b．リンスの構成成分と処方例129
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c．トリートメントの機能129
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d．トリートメントの構成成分と処方例130
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e．薬用リンス131
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10．4育毛剤131
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a．有毛剤の構成成分131
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b．最近の研究開発動向132
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10．5スタイリング剤132
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a．スタイリング剤の機能132
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b．スタイリングのメカニズム133
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c．スタイリング剤の構成成分と処方例133
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d．男性用整髪料136
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10．6パーマネントウエーブ剤136
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a．パーマネントウエーブの原理136
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b．パーマネントウエーブ剤の構成成分137
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c．パーマネントウエーブの問題点など137
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10．7染毛剤137
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a．一時染毛剤137
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b．半永久染毛剤137
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c．永久染毛剤138
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11芳香化粧品
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11．1嗅覚のメカニズム141
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11．2芳香化粧品の香調142
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11．3香水の製造方法143
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11．4芳香化粧品の製品特性144
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11．5芳香化粧品の使用目的144
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11．6芳香化粧品の使い方と保存方法145
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11．7香料の安全性145
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12特殊化粧品
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12．1紫外線防御用化粧品146
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a．紫外線吸収剤146
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a．紫外線散乱剤146
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b．紫外線防御能の評価と表示方法147
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12．2美白用化粧品148
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a．アスコルビン酸誘導体148
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b．プラセンタエキス149
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c．アルブチン149
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d．コウジ酸149
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12．3にきび用化粧品150
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a．にきびの発生150
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b．にきび用化粧品150
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12．4デオドラント用化粧品150
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a．体臭とは150
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b．デオドラント用化粧品のはたらきと配合成分151
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c．デオドラント用化粧品の種類と組成内容151
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12．5浴用剤152
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a．浴用剤の歴史152
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b．浴用剤の定義と目的153
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c．浴用剤の有効性153
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d．無機塩類浴用剤153
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e．薬用植物浴用剤154
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f．バスオイル154
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g．バスカプセル・パスパフューム155
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h．バブルバス・フォーミングバス155
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i．浴用剤の安全性評価155
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13口腔用製品
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13．1歯および歯周の構造156
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13．2歯磨剤の歴史156
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13．3歯磨剤の種類156
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a．薬事法による分類156
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b．機能（効能効果）による分類157
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c．形態と用法による分類157
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13．4歯磨剤の処方構成と成分157
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13．5歯磨剤の成分と作用159
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a．歯磨剤の機能と薬効成分159
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b．歯磨剤の基本成分と作用161
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13．6安全性162
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13．7口腔製品の役割162
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IV付録
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1化粧品品質基準163
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2化粧品用タール色素一覧表165
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3化粧品の種類と効能の範囲175
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4医薬部外品の種類と効能・効果の範囲177
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5化粧品の表示成分179
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6医薬部外品の表示成分181
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7使用期限を表示しなければならない医薬部外品及び化粧品について182
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