生活学事典

ティビ-エス・ブリタニカ／1999.7

当館請求記号：EF11-G295

目次

目次　contents

• 序論　生活学とは何か
  川添登
  3

• I．マクロの生活史
  9
• • 文明と文化
    川添登
    10
• • 生命と文化
    寺出浩司
    14
• • 人口
    古田隆彦
    16
• • 人口史
    古田隆彦
    17
• • 日本人
    佐々木高明
    21
• • 日本列島
    佐々木高明
    23
• • 日本文化の東と西
    佐々木高明
    28
• • 稲作文化
    佐々木高明
    30
• • 海民・山民
    佐々木高明
    33
• • 百姓
    田村善次郎
    35
• • 商工民
    佐々木高明
    38
• • イエ
    米山俊直
    42
• • ムラ
    佐々木高明
    46
• • マチ
    佐々木高明
    50
• • 風俗と民俗
    米山俊直
    54
• • カミとホトケ
    宮田登
    56
• • 母性・父性
    大日向雅美
    58
• • 暦
    和崎春日
    60
• • 家庭
    川添登
    62
• • 基本的人権
    一番ヶ瀬康子
    64
• • 生活権（シビル・ミニマム）
    松下圭一
    66
• • 憲法
    松下圭一
    68
• • 民法
    鍛冶良堅
    70
• • 自治体
    松下圭一
    72
• • 大衆社会
    寺出浩司
    74
• • 中流階級
    寺出浩司
    76
• • 高齢社会
    一番ヶ瀬康子
    78
• • 情報化
    山岡義典
    80
• • 共生
    古沢広祐
    82

• II．　さまざまな生活者
  85
• • 世代
    鬼頭宏
    86
• • 子供
    鬼頭宏
    88
• • 若者
    成田康昭
    90
• • 主婦
    天野寛子
    92
• • 老人
    鬼頭宏
    94
• • 市民
    天野正子
    96
• • 大衆
    佐藤健二
    98
• • 生活
    天野正子
    100
• • 消費者
    古田隆彦
    102
• • 住民
    山岡義典
    104
• • 企業
    山岡義典
    106
• • 都市下層
    中川清
    108
• • 新中間層
    寺出浩司
    110
• • 女性労働者
    国広陽子
    112
• • パートタイム
    国広陽子
    114
• • 生活協同組合
    一番ヶ瀬康子
    116
• • 農業協同組合（農協／JA）
    古沢広祐
    118
• • 消費者運動
    古沢広祐
    120
• • 環境保護運動
    古沢広祐
    122
• • NPO／NGO
    山岡義典
    124

• III．　家族と家計
  127
• • 小農直系家族
    鬼頭宏
    128
• • 核家族
    中川清
    130
• • マイホーム主義
    天野寛子
    132
• • 夫婦
    藤崎宏子
    134
• • 共働き
    国広陽子
    136
• • 家事
    安川悦子
    138
• • 子育て
    沢山美果子
    140
• • 少子化
    中野英子
    142
• • 同居
    宇野正道
    144
• • 相続
    宇野正道
    146
• • 離婚
    神原文子
    148
• • シングル
    青木やよひ
    150
• • 家計
    岩田正美
    152
• • 家計簿
    三宅栄子
    154
• • 世帯主収入
    中川清
    156
• • エンゲルの法則
    中川清
    158
• • 社会階層
    中川清
    160
• • 小遣い
    木村清美
    162
• • ローンと貯蓄
    松村祥子
    164
• • 社会保障
    松村洋子
    166
• • 社会政策
    中川清
    168
• • 交際と贈答
    栗田靖之
    170

• IV．　生活時間とライフサイクル
  173
• • 生活時間
    寺出浩司
    174
• • 生活リズム
    天野寛子
    178
• • 睡眠
    寺出浩司
    182
• • 仕事
    天野寛子
    183
• • 余暇
    寺出浩司
    184
• • 遊びと娯楽
    島崎征介
    186
• • 休日
    島崎征介
    188
• • 週
    寺出浩司
    189
• • 年中行事
    米山俊直
    190
• • ハレとケ
    米山俊直
    192
• • 祭り
    松平誠
    194
• • 季節感
    阿南透
    198
• • 正月
    和崎春日
    200
• • ゴールデンウイーク
    有末賢
    201
• • 中元
    栗田靖之
    202
• • 盆
    和崎春日
    203
• • 夏休み
    有末賢
    204
• • お彼岸
    栗田靖之
    205
• • 年の瀬
    阿南透
    206
• • ライフストーリー
    小林多寿子
    207
• • ライフサイクル
    小林多寿子
    209
• • 日記
    小林多寿子
    211
• • 通過儀礼
    宮田登
    215
• • 出産
    須藤護
    217
• • 育児
    須藤護
    218
• • しつけ
    真橋美智子
    219
• • 学校教育
    真橋美智子
    223
• • 学習塾
    真橋美智子
    227
• • 成人
    井上忠司
    228
• • 就職
    端信行
    229
• • 結婚
    神原文子
    230
• • 還暦
    端信行
    231
• • 生涯学習と社会参加
    端信行
    232
• • 葬送
    須藤護
    236
• • 命日
    須藤護
    237

• V．　生活の質と福祉
  239
• • 福祉
    尾崎新
    240
• • 福祉計画
    原田正樹
    244
• • 福祉工学
    筒井澄栄
    246
• • 福祉施設
    湯沢直美
    248
• • 地域福祉
    原田正樹
    250
• • 福祉文化
    一番ヶ瀬康子
    252
• • 互助
    原田正樹
    254
• • 当事者運動
    尾崎新
    256
• • 育成
    湯沢直美
    258
• • 看護
    金井一薫
    260
• • 介護
    金井一薫
    262
• • 医療保健福祉
    尾崎新
    264
• • 公衆衛生
    尾崎新
    266
• • リハビリテーション
    筒井澄栄
    268
• • ノーマライゼーション
    尾崎新
    270
• • 障害者の社会参加
    加登田恵子
    272
• • ボランティア活動
    原田正樹
    274
• • 終末ケア
    金井一薫
    276
• • 福祉用具
    一番ヶ瀬康子
    278
• • シルバーシート
    加登田恵子
    279
• • 手話・点字
    加登田恵子
    280
• • ホームレス
    尾崎新
    282
• • バリアフリー
    筒井澄栄
    284

• VI．　生活空間
  287
• • 住生活
    小川信子
    288
• • 住居
    川添登
    292
• • 持ち家と借家
    野崎薫
    296
• • 戸建住宅
    野崎薫
    298
• • 集合住宅
    野崎薫
    300
• • 併用住宅
    山岡義典
    302
• • 別荘
    山岡義典
    303
• • コ・ハウジング
    小谷都育子
    304
• • 個室
    阿部祥子
    306
• • 居間
    阿部祥子
    308
• • 客間
    小川信子
    309
• • 書斎
    阿部祥子
    310
• • 食事室
    正宗量子
    311
• • 台所
    正宗量子
    313
• • 浴室
    正宗量子
    315
• • 洗面所・脱衣所
    正宗量子
    317
• • 便所
    正宗量子
    318
• • 物入れ
    真島麗子
    320
• • 玄関
    小島久実
    321
• • 廊下
    小島久実
    322
• • 階段
    小島久実
    323
• • 庭
    小島久実
    324
• • 生活設備
    正宗量子
    325
• • 建具
    真島俊一
    326
• • 畳
    真島俊一
    327
• • 住宅産業
    本多昭一
    328
• • 建築工法
    本多昭一
    329
• • 住宅環境
    宿谷昌則
    330
• • 室内気候
    飯尾昭彦
    331
• • 住宅地
    中島明子
    332
• • 住宅団地（ニュータウン）
    野崎薫
    333
• • 住宅問題
    早川和男
    335
• • コミュニティー施設
    阿部祥子
    337
• • 公園
    進士五十八
    338
• • 道路・街路
    大石堪山
    339
• • 河川・水路
    大石堪山
    340
• • 都市
    山岡義典
    341
• • 都市問題
    早川和男
    343
• • まちづくり
    卯月盛夫
    344
• • 町並み保存
    相沢韶男
    345
• • 村落
    真島俊一
    346
• • 土地
    早川和男
    347
• • 災害
    早川和男
    348
• • 風水・家相
    李東植
    349
• • 生活環境と自然環境
    盛岡通
    350
• • 地球環境
    盛岡通
    351
• • 図説　生活の近代化と3軒の住まい
    352
  • • ・明治20年の養蚕農家
  • • ・昭和11年の文化住
  • • ・平成5年の鉄骨共同住宅

• VII．　モノと行動
  377
• • 食生活
    川添登
    378
• • 栄養
    足立己幸
    382
• • 食品
    吉田企世子
    384
• • 米
    吉田企世子
    386
• • 麺類
    吉田企世子
    387
• • パン
    吉田企世子
    388
• • おかず
    足立己幸
    389
• • 加工食品
    吉田企世子
    390
• • インスタント食品
    足立己幸
    397
• • 調理
    安原安代
    392
• • 食事作法
    石川寛子
    394
• • 食規範
    石川寛子
    396
• • 共食
    足立己幸
    398
• • 外食
    鈴木久乃
    400
• • 給食
    鈴木久乃
    401
• • 拒食・過食
    川島由起子
    402
• • 食料自給率
    中村靖彦
    404
• • 食品公害
    細貝祐太郎
    405
• • 衣生活
    川添登
    406
• • 日本人と衣の原点
    小笠原小枝
    410
• • 繊維と染料
    小笠原小枝
    414
• • ぬの
    小笠原小枝
    415
• • 和装
    先川直子
    416
• • 洋装
    辻ますみ
    419
• • 既製服
    先川直子
    423
• • 制服
    先川直子
    424
• • 礼装
    辻ますみ
    425
• • 貸衣装
    先川直子
    426
• • 洗濯
    先川直子
    427
• • カバンとハンドバッグ
    曾根真佐子
    429
• • 化粧と髪型
    辻ますみ
    430
• • ファッション
    辻ますみ
    432
• • 道具
    真島俊一
    434
• • 道具の大量生産
    真島俊一
    440
• • 生活財
    真島俊一
    444
• • 民具
    田村善次郎
    446
• • 工芸と民芸
    田村善次郎
    448
• • 容器
    田村善次郎
    450
• • 家具
    真島俊一
    451
• • 家庭電化I
    山口昌伴
    453
• • 家庭電化II
    山口昌伴
    455
• • 自動炊飯器
    山口昌伴
    457
• • 調理器具・加工器具
    山口昌伴
    458
• • 食器
    田村善次郎
    459
• • 寝具
    田村善次郎
    460
• • 玩具
    田村善次郎
    461
• • マイカー
    高田公理
    462
• • 自転車
    曾根真佐子
    463
• • 自動販売機
    面矢慎介
    464
• • 包装・パッケージ
    山口昌伴
    465
• • プラスチック
    山口昌伴
    466
• • 使い捨て
    真島麗子
    468
• • サービス産業
    古田隆彦
    469
• • デパート（百貨店）
    古田隆彦
    477
• • スーパーマーケット
    古田隆彦
    472
• • コンビニエンス・ストア
    古田隆彦
    473
• • ヒット商品
    古田隆彦
    474

• VIII．　つきあいとメディア
  475
• • 世間
    市川孝一
    476
• • 義理人情
    市川孝一
    477
• • 作法
    佐藤健二
    478
• • 社縁
    米山俊直
    479
• • 盛り場
    永井良和
    480
• • 井戸端会議
    森まゆみ
    481
• • 銭湯
    市川孝一
    482
• • 町内会
    松平誠
    483
• • 公民館
    長嶋俊介
    484
• • 図書館
    長嶋俊介
    485
• • PTA
    長嶋俊介
    486
• • いじめ
    長嶋俊介
    487
• • 男女交際
    高橋一郎
    488
• • 酒
    市川孝一
    489
• • 習い事
    松本佳子
    491
• • ゲートボール
    長嶋俊介
    492
• • 公営競技
    寺出浩司
    493
• • ペット
    戸塚ひろみ
    494
• • お土産
    市川孝一
    495
• • ホンネとタテマエ
    塩月亮子
    496
• • 日本語
    丸山和香子
    498
• • スピーチ
    佐藤健二
    500
• • 手紙
    佐藤健二
    501
• • 電話
    藤本憲一
    502
• • 新聞
    土屋礼子
    503
• • 週刊誌
    西村大志
    504
• • マンガ
    永井良和
    505
• • 地域雑誌
    佐藤健二
    506
• • ラジオ
    津金沢聡広
    507
• • テレビ
    藤本憲一
    508
• • テレビゲーム
    藤本憲一
    509
• • パソコン
    川添歩
    510
• • インターネット
    川添歩
    511
• • カラオケ
    市川孝一
    513
• • 広告・PR
    赤岡仁之
    514
• • 通信販売
    赤岡仁之
    515
• • 宅配便
    村瀬敬子
    516

• IX．　生活学の理論・方法
  517
• • 民俗学
    宮田登
    518
• • 考現学
    川添登
    520
• • 生活財生態学
    疋田正博
    524
• • 民具学
    田村善次郎
    526
• • 道具学
    栄久庵憲司
    527
• • 国民生活論
    中川清
    530
• • 生活構造論
    中川清
    532
• • 社会政策学
    中川清
    534
• • 社会福祉学
    一番ヶ瀬康子
    535
• • 貧困研究
    岩田正美
    536
• • 家政学
    今井光映
    537
• • 生活改善
    吉田佐柄子
    539
• • 生活科学
    松村祥子
    540
• • 文化人類学
    祖父江孝男
    541
• • 生活史研究
    中嶌邦
    542
• • 歴史人口学
    鬼頭宏
    543
• • 都市社会学
    有末賢
    544
• • 家族社会学
    森岡清美
    545
• • 消費者行動学
    古田隆彦
    546
• • 風俗学
    井上忠司
    547
• • 民衆娯楽論
    寺出浩司
    548
• • 大衆文化論
    園田碩哉
    549
• • 生活調査
    一番ヶ瀬康子
    550
• • 生活記録
    有末賢
    551
• • 生活誌
    浜千代早由美
    552
• • 家計調査
    松村祥子
    553
• • 生活時間調査
    松村祥子
    554
• • 住宅調査
    中島明子
    555
• • 市場調査
    古田隆彦
    556
• • 国民生活白書
    寺出浩司
    557
• • 生活学の方法
    佐藤健二
    559
• • 参与観察
    松平誠
    560
• • 聴き取り
    松平誠
    561
• • 採集
    佐藤健二
    562
• • 実験
    佐藤健二
    563
• • 実践
    佐藤健二
    564
• • 統計
    松平誠
    565
• • 分類
    寺出浩司
    566
• • 比較
    松平誠
    568
• • 図示
    佐藤健二
    569
• • 表現
    佐藤健二
    571
• • 日本生活学会
    川添
    一番ヶ瀬
    572

• 参考文献
  575

• 索引
  609

• 監修者・編集委員プロフィール