日本におけるハラール食品市場調査 2017年

総合企画センター大阪／2016.11.

当館請求記号：DL681-M15

分類：市場動向

目次

目次

• 〈市場編〉
• • 1.
    調査対象範囲
    1
• • 2.
    市場概況
    2
  • • 1)
      世界のムスリム人口
      2
  • • 2)
      ハラール認証とは
      2
  • • 3)
      ハラール認証機関・団体
      3
• • 3.
    ハラール認証の取得状況
    4
  • • 1)
      ハラール認証の取得時期
      4
  • • 2)
      ハラール認証の取得企業数推移
      5
  • • 3)
      ハラール認証の取得企業の業種
      5
  • • 4)
      ハラール詔証の取得団体
      6
  • • 5)
      ハラール認証取得企業の一覧
      7
• • 4.
    ハラール商品分析
    11
  • • 1)
      分野別アイテム数
      11
  • • 2)
      種類別アイテム数
      11
  • • 3)
      企業別アイテム数
      15
  • • 4)
      企業別・分野別品揃え状況
      18
• • 5.
    日本のハラール食品市場分析
    20
  • • 1)
      訪日客数推移
      20
  • • 2)
      在日ムスリム人口
      20
  • • 3)
      ハラール食品市場規模
      21
• • 6.
    販売ルート
    22
• • 7.
    ハラール対応の飲食店
    25
  • • 1)
      都道府県別の店舗数
      25
  • • 2)
      料理ジャンル別の店舗数
      25
  • • 3)
      ハラール対応状況
      26
  • • 4)
      ハラール対応の飲食店一覧
      27
• • 8.
    日本におけるハラール食品の市場性
    38

• 〈個別企業編〉
• • ◆加工食品
    39
• • ◆調味料・食用油
    64
• • ◆穀物・粉類
    91
• • 調査項目(各分野共通)
  • • 1.
      企業概要
  • • 2.
      ハラール食品の発売状況
  • • 3.
      ハラール食品の販売状況
  • • 4.
      今後の方向性
• • ◆その他企業の商品一覧
    99

MOKUJI分類：市場動向