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果樹農業における労働力に関する調査報告書. 平成30年度.

中央果実協会/2019.3.

当館請求記号:DM322-M1


目次


目次

  • 1
    果樹農業経営体の営農状況
    1
    • (1)
      果樹農業経営体の変遷
      1
    • (2)
      果樹農業(販売農家)の自家農業労働力の状況
      2
    • (3)
      果樹農業の雇用労働の状況
      3
  • 2
    作業別労働時間調査
    4
    • (1)
      目的
      4
    • (2)
      調査の内容
      4
    • (3)
      調査対象及び調査の方法
      5
    • (4)
      調査結果
      5
      • 岩手県 りんご作
        5
      • 和歌山県 柑橘作
        8
      • 熊本県 温州みかん作
        12
      • 山梨県 ぶどう(露地)作
        15
      • 山梨県 ぶどう(施設)作
        18
      • 福島県 日本なし作
        22
      • 岩手県 ブルーベリー作
        25
  • 3
    労働力確保対策調査
    27
    • (1)
      目的
      27
    • (2)
      調査の内容
      27
    • (3)
      調査対象及び調査の方法
      29
    • (4)
      調査結果
      29
      • 結果概要
        29
      • 各県の結果
        31
        • (ア)
          和歌山県
          31
        • (イ)
          熊本県
          37
        • (ウ)
          長野県
          43
        • (エ)
          青森県
          47
  • 4
    検討会委員の実態調査のレポート
    50
    • (1)
      いわて中央農協労力支援事業の取り組み概要
      50
    • (2)
      三ヶ日地区現地報告
      55
  • 5
    まとめ
    59
  • 参考資料
    63